2019年12月07日

高島加藤商店の「じーバル」日時:12月21日(土)17時〜20時 日時:12月21日(土)17時〜20時 場所:Jijiya Babaya高島加藤商店の「じーバル」 日時:12月21日(土)17時〜20時 場所:Jijiya Babaya高島加藤商店の「じーバル」 日時:12月21日(土)17時〜20時 場所:Jijiya Babaya高島加藤商店の「じーバル」日時:12月21日(土)17時〜20時場所:Jijiya Babaya

P4290679.JPG高島加藤商店の「じーバル」

日時:12月21日(土)17時〜20時

場所:Jijiya Babaya

ナビゲータ:加藤 孝憲(加藤商店)

会費:無料

グラスワイン ¥400円〜¥650円程度

予約受付:0135-22-7822(Jijiya Babaya)(10:00〜17:30)

出品予定ワイン

  1. ドメーヌ オヤマダ 「 祝 」2018白・泡

    今年も美味しい!この造り手の定番スパークリング


  1. ドメーヌ オヤマダ Ça va? Blanc  サ・ヴァ? 2018

  旧洗馬の白です。我が道ひた走る小山田氏の複数品種からの白!



  1. ナルパ ビノス アララ2015

    バスクとも近いガリシア。日本でも植えられているスペイン産アルバリーニョの傑作!


  1. ドメーヌ オヤマダ 洗馬2017

    例年素晴らしい品質となるカベルネ・フラン主体の傑作ワイン!


Dノー・コントロール マグマ・ロック 2018

   花崗岩土壌からのガメイ100%。美しい森と水で有名なオーヴェルニュから!


  1. シャトー・ル・ピュイ 2003

   ワインがテーマの某テレビドラマで最高の1本とされたワインそのもの!ボルドーから!


※ ワインの状態等によりましては、別なワインに替えて出品する場合がご座います。


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2019年11月15日

高島加藤商店の「じーバル」2019年11月30日(土)17時〜20時です。

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高島加藤商店の「じーバル」

日時:11月30日(土)17時〜20時

場所:Jijiya Babaya

ナビゲータ:加藤 孝憲(加藤商店)

協賛:余市ワインブドウ協議会

会費:無料

グラスワイン ¥450円〜¥650円程度

予約受付:0135-22-7822(Jijiya Babaya)(10:00〜17:30)

 

出品予定ワイン

@オーディンスタール シルヴァーナー ナチュラル2016’白

   ドイツはファルツ、ヴァッヘンハイムの極めて評価の高いヴァイングート。


Aオーディンスタール ヴァイスブルグンダー 350N.N.’2017’白

  2004年から栽培・醸造の一切を仕切るアンドレアス・シューマンの技量が光ります。

 

Bオーディンスタール ゲヴリュツ トラミネール350N.N.2017’白

   品種は何れも北海道でお馴染みの品種です。その出来は如何に?寒冷な標高350m。

 

Cドメーヌ グリュイエ トネール ブラン2015’白

  ブルゴーニュ北部、シャブリにほど近い粘土石灰土壌のシャルドネから生まれるワイン。

 

Dヴァイングート スールナー ピノノワール2016’赤

  比較的寒冷地オーストリアは、ヴァーグラムのピノノワール!限定品!

 

Eマリアウントゼップムスター グラーフ ツヴァイゲルト2015’赤

  以前、ご紹介したツヴァイゲルトより上級品。ズュートスタイヤーマルクから。



※ ワインの状態等によりましては、別なワインに替えて出品する場合がご座います。

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2019年10月13日

高島加藤商店の「じーバル」2019年10月26日17時から開催します。

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高島加藤商店の「じーバル」

日時:10月26日(土)17時〜20時

場所:Jijiya Babaya

ナビゲータ:加藤 孝憲(加藤商店)

会費:無料

グラスワイン ¥450円〜¥650円程度

予約受付:0135-22-7822(Jijiya Babaya)(10:00〜17:30)

出品予定ワイン

◇ドメーヌ モス シュナン2017’白(旧アンジュブラン)

 アンジュらしい土壌である粘土質・シスト土壌からの極旨ワイン!


◇ジュリアン メイエ― ピノグリ マセラシオン ファニー エリザベス2017'

  名匠パトリック・メイエ―が粘土質・花崗岩土壌で栽培したブドウから造る。


◇クリスチャン・ビネール サヴール2018’白

 花崗岩土壌で育てられたリースリングをはじめ、ゲヴリュツトラミネール、ピノオーセロワ、

シルヴァネール、ピノオーセロワから造られたコスパ抜群のワイン。


◇クリスチャン・ビネール ピノ・ヒンテルベルク2016’白

 花崗岩土壌に植えられたピノグリ、ピノノワール、ピノブラン、ピノブ―ロピノオーセロワ

 から。フードルを上手く使ったアンバー色のワイン。


◇シャントレーヴ オート・コート・ド・ボ−ヌ2017’赤

 ブルゴーニュでも希少な花崗岩土壌からのピノノワール。

栗山 朋子女史とギョーム ボット氏の共作!


◇ロミュアルド・ヴァロ ボジョレーヴィラージュ2018’赤

 ボジョレーの新たなる攻めの造り手。低収量、樽醗酵、樽熟成で造られる。

鰹・梅の香り豊富。 水晶が混ざった花崗岩土壌から。


※ ワインの状態等によりましては、別なワインに替えて出品する場合がご座います。

posted by jijiya-babaya at 21:50| お知らせ

2019年09月11日

高島加藤商店の「じーバル」開催2019年9月28日(土)17時〜20時

P2850781.JPG高島加藤商店の「じーバル」

日時:9月28日(土)17時〜20時

場所:Jijiya Babaya

ナビゲータ:加藤 孝憲(加藤商店)

会費:無料

グラスワイン ¥300円〜¥650円程度

予約受付:0135-22-7822(Jijiya Babaya)(10:00〜17:30)

※ワイン販売予定あり

出品予定ワイン

◇シャントレーヴ ブルゴーニュ ブラン シャルドネ2017

 どちらかと言えば白の年のブルゴーニュ。栗山朋子女史とパートナーの力作!


◇A.J.アダム リースリング2018

 ドイツリースリングの実力を実感するデイリーワイン


◇スールナー ゲースィング アー ミュラー=トゥルガウ リースリング ムスカテラー

2018’白 オーストリー国内トップクラスの生産者が手がける複数品種からの白。


◇エルヴェ ヴィルマード VdFピノノワール2018

 ティエリー・ピュズラ氏の弟子が造る、ロワールのデイリーピノノワール


◇シャントレーヴ ブルゴーニュ ピノノワール2017

 醸造開始以来最高の出来!全房醗酵!ギョーム ボット氏との共作!


◇リタ ウント ルドルフ トロッセン トロッセン ロート プールス 9.9 

2015‘赤 ドルンフェルダーとシュペートブルグンダー(ピノノワール)

からのドイツワイン


※ ワインの状態等によりましては、別なワインに替えて出品する場合がご座います。


posted by jijiya-babaya at 14:49| お知らせ

2019年08月10日

高島加藤商店の「じーバル」2019年8月の開催です。よろしくお願いします。

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高島加藤商店の「じーバル」8月の開催です。よろしくお願いします。

日時:8月24日(土)17時〜20時
場所:Jijiya Babaya
ナビゲータ:加藤 孝憲 加藤商店
協賛:余市ワインブドウ協議会
会費:無料
グラスワイン 250円〜600円
予約受付:0135-22-7822(Jijiya Babaya)(10:00〜17:30)
出品予定ワイン
◇コルカニャーニ ソーヴィニョン2017’泡
 エミリアロマーニャの量り売り小規模生産者。2015’ヴィンテージより瓶詰め。

◇ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュル・リー 
 ドメーヌ サン マルタン 2018'白
 生の魚介に合う代表的アペラシオン!
◇フランツ ソーモン ソーヴィニョン2018’白
 ボルドーとロワールの買いブドウから。ロワールはモンルイの名手。
◇ジャン マルク ドレヤー AC アルザス オーセロワトリオ 2015'-2016'-2017'白
 日本での知名度はあまりありませんが地元では有名な生産者。アルザスの名手です。
◇スールナー オイベロス ツヴァイゲルト2015’赤
  オーストリートップクラスの白中心の小規模生産者が手がけるツヴァイゲルト。
◇デゾネイ・ビセイ ブルゴーニュ ピノノワール2016’赤
 開墾から始めた蔵。合成樹脂タンクで醗酵、未だローソクを使いステイラージュ。

posted by jijiya-babaya at 13:13| お知らせ